PATRICK BARTOLI, LA MAISON DE L'HUILE D'OLIVE:
LA GAMME


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TARIF REVENDEUR: nous consulter.

 La principale caractéristique de l'huile d'olive corse est son incomparable douceur en bouche, mais ses arômes laissent apparaître des saveurs diverses.
  Nous vous proposons deux gammes de produit:
 - Fruité mûr "AOC - Oliu di Corsica", (huile très douce produite à partir d'olives plus matures): parfum de maquis, noisette, myrte, banane... Cette huile a la robe généralement dorée et limpide.
 - Fruité vert "huile d'olive de France". Cette huile d'olive est obtenue exclusivement dans notre moulin a partir d'olives récoltées sur les vergers d'oliviers situés en Corse. Notre terroir et notre fabrication, par une unique pression a froid, nous permettent de vous proposer une huile d'olive dont les critères sont les suivants:
1- composition variétale dominante de la variété picholine en association avec de l'aglandau et des variétés locales sabine, zinzale, germaine.
2- qualité et intensité du fruité : fruité vert médian.
3- qualités organoleptiques et associations culinaires: huile harmonieuse avec des arômes d artichaut, herbes fraiches, maquis et noisettes. L' ardence et l'amertume sont peu prononcées, l'odeur de cette huile est très végétale, un sentiment de rondeur en bouche domine. Cette huile agrémentera toute vos salades, poissons,viandes etc... C' est une huile d'olive qui permet au moulinier, hors des critères de l'AOC, d' associer différentes variétés d'olives pour leur rendre, à travers l'huile obtenue, toute leur substance. A consommer sans modération.
Suivant disponibilités, nous proposons les deux variétés d'huile dans tous les conditionnements, merci de la préciser lors de votre commande.
PRIX DÉTAIL:

Bidon 75 cl: 15,00 €

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A Sartène, un nouveau point de vente au vieux moulin en face de la Poste, en-dessous de la place Porta
Miluccia: Bidon fer blanc Miluccia: bouteille i litre
Miluccia: Bidon fer blanc Miluccia: bouteille i litre Miluccia: bouteille 75cl Miluccia: bidon 3 ou 5 litres Miluccia: vitrine
Miluccia: Bidon fer blanc cylindrique Miluccia: spray Miluccia: bidon 1 litre Miluccia: vitrine Miluccia: le vieux moulin

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